В УФСИН России по Ульяновской области завершаются работы по заготовке свежих овощей

В УФСИН России по Ульяновской области завершаются работы по заготовке свежих овощей

Для организации полноценного питания лиц, находящихся в местах лишения свободы, в исправительных учреждениях Ульяновской области ежегодно проводятся работы по заготовке свежих овощей.

В этом году для внутрисистемных нужд от учреждений уже поставлено около 1 059 тонн картофеля, 86 тонн репчатого лука, 75 тонн моркови, 70 тонн свеклы, 141 тонна капусты.

Своевременная организация заготовки свежих овощей и закладки на длительное хранение позволит обеспечить лиц, отбывающих наказание, полнотой и разнообразием приготовленных блюд в течение года.

Кроме снабжения спецконтенгента продовольствием, самообеспечение позволяет решать вопросы трудовой занятости осужденных.